为使葡萄具备抗寒、抗病、抗虫、抗湿、抗旱的特性，生产上多采用优良砧木进行嫁接育苗。绿枝嫁接育苗，是育苗者普遍采用的方法。在生长季节中以品种绿枝作接穗和砧木进行绿枝嫁接，所得的苗木称绿枝嫁接苗。绿枝嫁接育苗方法操作简单，取材容易，接口愈合牢固，繁殖系数高。
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