摘要：猴桃果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达60毫克/100克，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等有机物和人体必需的矿物质。据权威机构测试，猕猴桃是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果。猕猴桃也是原产我国的野生果树，经过驯化栽培，成为大规模商品化生产、经济效益好、生态效益显著的新兴高档水果。
PDF