您的位置:首页杂志导读2023年第8期

沙巴嘉宝果的营养成分与生物活性

发布日期:2026/1/16 9:33:16 浏览次数:
果树营养
作者:李文华;卢婉琼;杜泳琳;王坤;薛斌
全文: PDF    在线阅读 (下载次数:摘要(点击次数:

摘要:沙巴嘉宝果是我国种植面积最广泛的品种,且营养丰富。综述了沙巴嘉宝果的种植要求和生长特点,介绍了沙巴嘉宝果的营养成分和生物活性物质的含量,不同部位活性物质的含量。对抗氧化性、降血糖和抗菌抗炎作用的最新研究成果进行了介绍,根据其营养特性,对深度开发利用进行展望,为我国嘉宝果的开发应用提供新思路,推动嘉宝果产业在我国的健康可持续发展。



在线浏览,阅读全文