PDF摘要：为实现刺梨果渣生态高效利用，采用食用菌种植+中药材种植模式进行试验，进而达到刺梨果渣的“零废弃”的目的。结果表明：以刺梨果渣为基质栽培食用菌，平均生物学转化率为124%，半纤维素、纤维素、木质素降解率分别为47.50%、46.68%、7.30%；再利用刺梨果渣菌糠种植白及，种植所得白及符合2015年版《中国药典》标准，基质中半纤维、纤维素、木质素最高降解率分别为37.9%、38.8%、26.5%，通过降解后栽培基质可以与尿素配合施用还田从而达到农业资源“零废弃”的目的。研究表明，刺梨果渣种植食用菌、白及是可行的，并且降低了基质中纤维素等含量，对刺梨、食用菌、中药材种植产业的发展有指导意义。
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