摘要：<正>当前，随着人们对健康饮食的追求和对高品质农产品的需求不断增加，优质高产的番茄种植技术具有广阔的前景和巨大的发展潜力。番茄作为一种营养丰富、口感独特的农产品，不仅在餐饮行业中得到广泛应用，还具有很高的营养价值和保健功能。近年来，在国家农业产业升级和乡村振兴战略稳步推进背景下，兴平市委、市政府以市场为导向，优化资源配置，调整种植结构，大力发展番茄生产，满足市场需求，带动农村经济发展，取得了良好的成效。
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