摘要：<正>猕猴桃属于猕猴桃科、猕猴桃属雌雄异株落叶藤本植物。猕猴桃又名奇异果、基维果、阳桃等，果实酸甜可口，维生素C含量高，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的矿物质，被誉为“水果之王”，受到广大消费者的青眯。中国猕猴桃的采收面积和产量均居世界第一位[1]，且仍有巨大的发展潜力。但是，目前我国猕猴桃还存在单产低、质量差、栽培管理体系落后等问题，严重制约了猕猴桃产业生产效益的提高，国内的猕猴桃市场进口依赖度仍然较高。
PDF