摘要：<正>樱桃是一种美味可口、营养十分丰富的水果。韩城市作为陕西省樱桃的适生区之一，种质资源丰富，气候条件优良，为樱桃的健康生长提供了优越的生长环境。在市场经济的驱动下，随着人们对健康安全饮食需求的增加，韩城市樱桃产业异军突起，发展快速。笔者在本文中将从樱桃产业现状及发展趋势进行探讨，希望能对产业发展提供借鉴。
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