PDF摘要：为丰富适宜新疆伊犁地区气候条件栽培的苹果品种，以巴克艾嘎拉（简称巴克艾）、阿森泰克富士（简称阿森泰克）1年生休眠期枝条为试材，在-15～-35℃设置7个低温梯度处理，通过测定其膜结构稳定性、活性氧代谢和渗透调节物质生理指标，用Logistic方程联合电导法计算2个品种枝条的半致死温度，同时运用隶属函数法综合评价2个苹果品种枝条的抗寒性。结果表明：随着温度的降低，2个苹果品种枝条的相对电导率呈S形曲线逐渐上升；超氧化物歧化酶活性、总抗氧化能力和可溶性糖含量呈现先上升后下降的趋势，过氧化物酶活性呈现先上升再下降后上升的趋势，脯氨酸含量呈现先下降再上升后下降的趋势。随着温度的降低，阿森泰克苹果枝条的过氧化氢含量呈现M形变化，巴克艾苹果枝条的过氧化氢含量呈现下降-上升的趋势。在低温胁迫环境下，抗寒能力较强的苹果品种，能够维持相对较高的酶活性水平，且脯氨酸以及可溶性糖的含量在温度逐步降低的过程中，始终保持在较高的数值区间。通过隶属函数法计算得出低温胁迫条件下的2个苹果品种（巴克艾和阿森泰克）各抗寒性相关指标的抗寒性综合指数，就其排序所得的抗寒性结果为：阿森泰克>巴克艾，二者的半致死温度分别达到-27.67℃和-23℃。
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