摘要：<正>巴旦木目前全球需求量为140万吨，国内2021年仅干果需求就约为13万吨，鲜果市场属于空白。多年的市场销售经验证明，鲜果市场正在逐步打开。终端消费者对巴旦木的好评在95%以上。口感的独特性和高营养价值深受消费者喜爱，近年来得益于经济水平和生鲜食品的发展，巴旦木鲜果在国内市场呈稀缺状态。为满足国内巴旦木干果市场的需求，同时进一步开发鲜果市场，扩大种植面积成为当务之急。
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