蓝莓学名越橘,属于杜鹃花科越橘属灌木小浆果果树。蓝莓具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、预防视力疲劳及防癌抗癌的独特功效,是联合国粮农组织推荐的五大健康水果之一。我国对蓝莓引种栽培研究始于20 世纪末,截至2015 年我国蓝莓栽培面积达到31 210公顷,总产量达到43 244 吨,其中蓝莓设施栽培面积达到560 公顷,产量达到1 470 吨,设施栽培成为我国蓝莓生产的一大特点,并展示出快速扩张及巨大的市场潜力。在设施蓝莓产业的快速发展中,由于设施栽培中农事技术不当或不及时往往造成蓝莓诸多生长异常情况,因此笔者就设施蓝莓种植中需冷处理及摘心技术做一总结,为设施蓝莓种植提供技术支持。
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