摘要：<正>番茄含有大量多种维生素以及钙、铁、磷、硫、钾等矿物质，对人的身体健康大有裨益。由于番茄适应性强，栽培容易，产量高，效益好，因此在兴平市已经成为农民增加收入的主要途径。本文就番茄的品种选择、培育壮苗、土壤选择、田间管理、及时采收等方面进行简要探析，希望能为农民朋友提供借鉴和帮助。
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